湖北省黃岡中學
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我校召開食品安全教育和從業人員職業培訓大會
2018-11-02 00:00:00 返回列表

    為落實習近平總書記對食品安全“用最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的指示精神,進一步加強我校食品安全工作,10月24日晚,食堂全體工作人員在二號會議室召開了食品安全教育和從業人員職業培訓大會。

    副校長王實泉結合自己管理食堂的經歷,總結回顧了黃岡中學的食堂工作,充分肯定了大家取得的成績,并強調了食品安全的重要性。王實泉指出,食品安全的要求、標準、監管越來越規范,越來越嚴格,大家要認真學習《中華人民共和國食品安全法》,并在工作中將食品安全落到實處。同時希望大家在工作中充滿愛心,像對待自己的孩子一樣去服務我們的學生,一起把食堂工作搞好。

    總務處副主任張正安帶領與會人員學習了《中華人民共和國食品安全法》中食堂操作及食品安全方面的內容,并確定11月份將組織全體從業人員進行書面考試。

    食堂管理員陳東對照法律法規,結合學校食堂工作的實際,從采購、驗收、粗精加工、保管、銷售、貯存、留樣、食品添加劑管理、晨檢、消毒、加工制作和職業道德等方面,指出了工作中存在的問題和有待改進的地方,并對全體人員進行了指導培訓。

    會上還舉行了《黃岡中學食堂食品安全責任狀》簽字儀式,張繼生、李又平、呂衛、馬賢清、馬先志、殷崢華、吳四清、陶長安代表班組和個人簽訂了安全責任狀。

大會現場

副校長王實泉在會上講話

食堂全體工作人員參加大會

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